Варенье из дыни с апельсином на зиму 

Варенье из дыни с апельсином на зиму 


Ингредиенты 3 банки по 500 мл: 
1,5 кг дыни 
2 апельсина 
3 стакана воды 
2 кг сахара 

Приготовление (12 ч): 

1. Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа. 

2. В кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов. 

3. Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками. 

Варенье из дыни с апельсином на зиму готово!