Рис с фаршем

Рис с фаршем

9589016b


Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи – Рецепт Палочка-Выручалочка. Рис с фаршем - Вкусный и Простой Рецепт. Приготовьте вкуснейший обед или ужин в одной сковороде . Рис с фаршем в сковороде готовится просто и быстро, а получается вкусным, ароматным и сытным.Несмотря на простоту приготовления и минимум потраченного времени, блюдо получается просто замечательным! Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких прекрасным и сытным рисом с мясным фаршем!

Ингредиенты
рис - 200 гр.
фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кетчуп - 3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты)
соль
специи к плову - 1 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода - 600 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезаем чеснок.

Мелким кубиком нарезаем лук.

На крупной терке натираем морковь.

Обжариваем чеснок с луком на растительном масле до полу-прозрачности.

Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости.

Добавляем фарш, разбиваем на мелкие комочки и обжариваем до выпаривания жидкости.

Добавляем кетчуп.

Обжариваем на умеренном огне 1 минуту.

Добавляем промытый рис, соль, специи и вливаем горячую воду.

Перемешиваем.

Ждем закипания и варим 3 минуты на большом огне.

Перемешиваем, накрываем крышкой и варим 10 минут на минимальном огне, перемешиваем и варим еще 10 минут на минимальном огне.

Затем выключаем огонь, перемешиваем, можно добавить рубленную зелень и даем настояться еще 5-10 минут.

Рис с фаршем готов. Приятного аппетита!