Постный овощной салат с гренками

Постный овощной салат с гренками


Ингредиенты:
огурец - 3 шт.
помидоры- 2 шт.
перец - 1-2 шт.
салат - 10 крупных листов
багет - 1 небольшой
чеснок - 2 зубчика
паприка - щепотка
соль - по вкусу
масло растительное - 50 г
мандарины - 1 шт.
лимон - 1 шт.

Приготовление (20 мин):

1. Подготовить ингредиенты.

2. Свежие овощи помыть и высушить, порезать крупными дольками, выложить в миску.

3. Листья салата промыть в большом количестве воды и хорошо просушить. Добавить в миску к овощам.

4. Посолить.

5. Полить соком из цитрусовых.

6. Заправить растительным маслом.

7. Багет порезать тонкими ломтиками, приправить паприкой и солью, добавить раздавленные зубчики чеснока, сбрызнуть маслом и хорошо перемешать. Отправить в разогретую до 140 градусов духовку на 12—14 минут.

8. Салат аккуратно перемешать, сверху выложить гренки.

Приятного аппетита!