Фруктово-ореховые батончики

Фруктово-ореховые батончики

9589016b


Ингредиенты на 10-12 штук:
50 г жареного фундука
150 г фиников
50 г кураги
50 г изюма
3 - 4 ст.л. меда
150 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
3 ст.л. очищенных жареных семечек подсолнечника

Приготовление (30 мин):

1. Финики измельчите блендером до однородной липкой массы. Орехи мелко нарежьте. Курагу разрежьте на несколько частей.

2. Смешайте финики с маслом и медом в кастрюле с толстым дном. Прогрейте на среднем огне до полного растворения масла и меда.

3. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и прогрейте, еще 1–2 мин. Переложите массу в небольшую жаропрочную прямоугольную форму и запекайте при 180 °С до золотистого цвета, 15–20 мин.

4. Чуть-чуть остудите и разрежьте массу в форме на 10–12 кусков, полностью остудите. Для подачи можно каждый кусочек завернуть в бумагу для выпечки.

Фруктово-ореховые батончики готовы.