10 рецептов шоколадно-фруктовых блюд

08.02.2012

Женщина есть шоколадШоколад и фрукты – повод для счастья. Вариации на тему фруктов и шоколада – всегда вариации на тему праздника. Идеальный десерт, лакомство, вызывающее приток эндорфинов.

Клубника с мандаринами в шоколаде

Ингредиенты для приготовления клубники в шоколаде:

100 г клубники
2 мандарина
1 плитка черного шоколада
50 г белого шоколада

Как приготовить клубнику с мандаринами в шоколаде:

1. На водяной бане растопить черный шоколад.

2. Клубнику и ломтики мандаринов окунать в растопленный шоколад наполовину, укладывать на блюдо.

3. Белый шоколад растопить, зубочисткой или вилкой сделать узоры на черном шоколаде. Убрать фрукты в холодильник для застывания шоколада.

Клубника с мандаринами в шоколаде готова. Приятного аппетита!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ТОП-15 — низкокалорийные десерты для диеты

Шоколадные блинчики с киви и мороженым

Ингредиенты для приготовления шоколадных блинчиков с киви и мороженым:

5 готовых блинчиков
2 киви
1 плитка черного шоколада
брикет пломбира

Как приготовить шоколадные блинчики с киви и мороженым:

1. Приготовить тонкие блинчики.

2. Растопить шоколад на водяной бане. Киви очистить, нарезать тонкими ломтиками.

3. Блинчики красиво свернуть на тарелке, полить шоколадом, выложить киви и шарики мороженого.

Шоколадные блинчики с киви и мороженым готовы. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самые полезные и вредные сладости

Шоколадное фондю с фруктовой тарелкой

Ингредиенты для приготовления фондю с фруктовой тарелкой:

200 г винограда без косточек
2 банана
2 киви
2 мандарина
300 г шоколада
200 г сливок

Как приготовить шоколадное фондю с фруктовой тарелкой:

1. Приготовить фрукты для фондю: очистить, нарезать небольшими ломтиками.

2. В разогретые сливки добавить кусочки шоколада, перемешать. Перелить в фондюшницу.

3. Окунуть фрукты по очереди в горячий шоколад.

Шоколадное фондю с фруктовой тарелкой готово. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Едим и худеем – советы диетолога шоу «Зважені та щасливі»

Груши с творогом в шоколадном соусе

Ингредиенты для приготовления груш с творогом в шоколадном соусе:

4 груши
100 г творога
2 ст. ложки меда
2 яйца
2 ст. ложки дробленых орехов
кардамон
Для соуса:
100 г шоколада
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки ликера

Как приготовить груши в шоколадном соусе:

1. Творог, орехи и желтки вареных яиц, щепотку кардамона смешать вместе.

2. У груш удалить сердцевину, снять кожуру. Наполнить груши творожной смесью. Выпекать под фольгой в духовке 40 минут при 190С.

3. Растопить шоколад, добавить в него сметану и ликер, помешивая.

4. Готовые груши выложить на блюдо, разрезать пополам, залить горячим шоколадным соусом и подавать.

Груши с творогом в шоколадном соусе готовы. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 рецептов домашнего диетического печенья

Ванильный банан с шоколадом

Ингредиенты для приготовления ванильного банана с шоколадом:

1 банан
1/2 плитки шоколада
1/3 ч. ложки ванильного сахара

Как приготовить ванильный банан с шоколадом:

1. Сделать аккуратный разрез вдоль шкурки банана, раскрыть его. Посыпать тертым шоколадом и неплотно завернуть в фольгу.

2. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.

3. Достать, раскрыть фольгу, посыпать ванильным сахаром.

Ванильный банан с шоколадом готов. Приятного аппетита!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Яблочно-ореховая запеканка

Абрикосы с шоколадной начинкой

Ингредиенты для приготовления абрикос с шоколадной начинкой:

300 г сушеных абрикосов
100 г творога
75 мл сливок
200 г шоколада
20 фисташек
1 ст. ложка коньяка

Как приготовить абрикосы с шоколадной начинкой:

1. Смешать в кастрюле сливки и тертый шоколад. Подогреть, размешать до полного растворения шоколада. Добавить коньяк. Поставить в холодильник. Перемешать с творогом.

2. Сделать из шоколадной массы небольшие шарики, посыпать дроблеными фисташками.

3. Из абрикосов аккуратно вынуть косточки, а на их место вложить шоколадные шарики. Выложить на блюдо.

Абрикосы с шоколадной начинкой готовы. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оригинальный десерт – тыквенный чизкейк

Воздушный шоколадно-вишневый киш

Ингредиенты для приготовления воздушного шоколадно-вишневого киша:

3 стакана вишен
3 ст. ложки сахара
5 ст. ложек сливочного масла
4 яйца
1/3 стакана сахара
4 ст. ложка муки
50 г шоколада
3 ст. ложки дробленого миндаля

Как приготовить воздушный шоколадно-вишневый киш:

1. Сахар и масло взбить. Добавить тертый шоколад, желтки яиц, отдельно взбитые белки и муку.

2. Массу выложить на противень, посыпанный мукой. Сверху положить вишни без косточек. Засыпать киш дробленым миндалем, запекать при 180С 30 минут.

Воздушный шоколадно-вишневый киш готов. Приятного аппетита!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Халва фисташковая по-домашнему

Творожный десерт с клюквой и шоколадом

Ингредиенты для приготовления творожного десерта с клюквой и шоколадом:

200 г творога
100 г йогурта без добавок
50 г шоколада
3 ст. ложки клюквы

Как приготовить творожный десерт с клюквой и шоколадом:

1. Творог и йогурт взбить в блендере до воздушности. Выложить массу в вазочки.

2. Добавить клюкву. При желании ее можно заменить на любую другую ягоду или фрукт. Посыпать тертым на терке шоколадом.

Творожный десерт с клюквой и шоколадом готов. Приятного аппетита!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Рецепты со взбитыми сливками

Шоколадный торт с суфле из чернослива

Ингредиенты для приготовления шоколадного торта с суфле из чернослива:

200 г шоколада
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
3 яйца
Для начинки:
400 г шоколада
500 мл сливок
150 г мягкого чернослива
2 пакетика желатина

Как приготовить шоколадный торт с суфле из чернослива:

1. Растопить шоколад, сахар смешать с желтками. Белки взбить в миксере. Все смешать до однородной массы. Вылить ее в форму и поставить в духовку на 30 минут.

2. Для суфле растопить шоколад, взбить сливки, соединить вместе. Добавить сахар, порезанный чернослив, разведенный желатин.

3. Вылить суфле на готовый и охлажденный корж. Поставить в морозилку на 1,5 часа.

Шоколадный торт с суфле из чернослива готов. Приятного аппетита!

СМОТРИ ТАКЖЕ: Просто и быстро — желейный торт

Апельсиново-шоколадный коктейль

Ингредиенты для приготовления апельсиново-шоколадного коктейля:

1/2 стакана апельсинового сока
1 апельсин
1/3 стакана молока
2 ломтика шоколада
1/3 ч. ложка мускатного ореха

Как приготовить апельсиново-шоколадный коктейль:

1. Сок и молоко смешать в блендере. Разлить по бокалам.

2. Шоколад натереть, смешать с мускатным орехом. Посыпать напиток.

3. Украсить ломтиками апельсина.

Апельсиново-шоколадный коктейль готов. Приятного аппетита!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Ванильное мороженое на подушке из карамелезированных груш


В Гугле есть! / В Yahoo есть! / В Bing есть! / В Ask есть!

Вернуться в раздел: "ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА"
Вернуться на: Главную страницу

Добавить комментарий